peanøttsmør

i dag har vi laget peanøttsmør! det er kjempeenkelt å lage og kjempegodt å spise, så det anbefaler vi at alle gjør. her er oppskriften:
1. ta mange peanøtter, legg dem på et stekebrett med bakepapir og rist dem på 150 grader i 20-25 minutter.
2. kjør peanøttene i en kjøkkenmaskin til du får ønsket konsistens. hvis du liker det knasig kan du legge til side noen peanøtter og ha dem i helt til slutt. det hadde vi tenkt til å gjøre, men vi fant ut at vi ville kjøre smøret litt lenger, så da ble det creamy smooth.



vi dekket på til peanøttsmørlunsj (eller frokost for runa sin del) med alt man trenger for å ha good peanut butter time: jordbærsyltetøy, bringebærsyltetøy, blåbærsyltetøy, banan og agurk. pluss appelsinjuice og te.

sverre sender runas skive et langt blikk.

Advarsel: Unngå å spise scampi

"Rød: Styr unna!
Scampi – Også kalt tropiske reker eller kjempereker. Omtrent halvparten er viltfanget og halvparten fra oppdrett. Viltfangede reker fiskes med trål som skader havbunnen, koraller og andre bunnlevende organismer. De har i tillegg ofte høy bifangst av havskilpadder og andre dyr. Man regner i dag at halvparten av verdens mangroveskoger er utryddet på grunn av scampioppdrett. Mangroveskogene hogges ned for å gi plass til oppdrettsanleggene, hvilket får alvorlige miljømessige og sosiale konsekvenser. I tillegg blir rekene ofte oppdrettet med mye kunstig gjødsel og kjemikalier som forurenser og utpiner miljøet omkring farmene." (http://www.gronnhverdag.no/nor/Mat-drikke/Sushi)


Hvis dere vil lese en lang og grundig artikkel om scampi-problematikken: http://www.guardian.co.uk/news/2003/jun/19/food.fishing